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Título : Estudo da influência dos genes calpaína (CAPN1) e calpastatina (CAST) na dureza da carne bovina
Autor : Kirinus, J.K.
Blanco Alibés, Mireia
Ripoll García, Guillermo
Casasús Pueyo, Isabel
Serrano Noreña, Magdalena
Calvo Lacosta, Jorge Hugo
Fecha de publicación : 2013
Citación : Pubvet, Londrina, 7(16)
URI : http://hdl.handle.net/10532/2834
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
Aparece en las colecciones: [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos

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