El CITA realiza un estudio sobre las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que aparecen en las etiquetas de los alimentos

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón	es_ES
dc.date.accessioned	2015-08-26T10:48:35Z	-
dc.date.available	2015-08-26T10:48:35Z	-
dc.date.issued	2014	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/3035	-
dc.description.abstract	Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables ofrecen información en las etiquetas de los alimentos que pueden ayudar a los consumidores a identificar aquellos alimentos que suponen una opción saludable. Sin embargo, hasta el momento, se sabe muy poco sobre como influyen esas informaciones en el comportamiento de compra del consumidor. La Dra. Azucena Gracia de la Unidad de Economía Agroalimentaria del CITA lidera el equipo que realiza esta investigación con el nombre de “El papel de las declaraciones nutricionales y de salud en la decisión de compra de alimentos.“.	es
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/	*
dc.title	El CITA realiza un estudio sobre las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que aparecen en las etiquetas de los alimentos	es
dc.type	other	*
dc.subject.agrovoc	Instituciones de investigación	es
dc.subject.agrovoc	Difusión de información	es
dc.subject.agrovoc	Aragón	es
dc.type.specified	Article	es_ES
dc.format.pages	19	es_ES
Aparece en las colecciones:	[CITAPREN] Notas de prensa

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