Situación actual de las marcas de calidad de carne de vacuno

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Barreiro, David	es_ES
dc.date.accessioned	2017-09-01T08:02:50Z	-
dc.date.available	2017-09-01T08:02:50Z	-
dc.date.issued	2013	es_ES
dc.identifier.citation	Eurocarne, 214, p. 50-57	es
dc.identifier.issn	1132-2675	*
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/3795	-
dc.description.abstract	Las marcas de calidad de carne de vacuno son de gran importancia para el sector, no tanto por su valor absoluto –su cifras de producción y comercialización con respecto al total del vacuno español– como desde el punto de vista relativo ya que son valoradas de manera muy especial por los consumidores al considerarlas ligadas a un determinado territorio. A continuación, repasamos la situación actual de las más destacadas.	en
dc.language.iso	es	es_ES
dc.relation.uri	http://bit.ly/2vF0r6P	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/	*
dc.title	Situación actual de las marcas de calidad de carne de vacuno	en
dc.type	Journal Contribution	*
dc.bibliographicCitation.volume	214	es_ES
dc.bibliographicCitation.stpage	50	es_ES
dc.bibliographicCitation.endpage	57	es_ES
dc.subject.agrovoc	Ganado bovino	es
dc.subject.agrovoc	Carne	es
dc.subject.agrovoc	Datos de producción	es
dc.subject.agrovoc	Consumo	en
dc.description.status	Published	es_ES
dc.type.refereed	Refereed	es_ES
dc.type.specified	Article	es_ES
dc.bibliographicCitation.title	Eurocarne	es
Aparece en las colecciones:	[RICA] Vacuno de carne

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