Efecto del tipo de esparceta sobre la composición química y la degradabilidad de la materia seca y del nitrógeno de los henos

Abstract

Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar la composición química y la degradabilidad de la materia seca y del nitrógeno (N) de henos de tres procedencias de esparceta “Costwold common”, “Reznos” y “Mezquita de Jarque” representando los tipos “un corte o común”, “dos cortes o gigante” e “intermedio” entre ambos respectivamente y un heno estándar de alfalfa cultivada en el Valle Medio del Ebro. Se compararon los valores de composición química y los parámetros de cinética de desaparición de la materia seca y del N obtenidos in sacco para los henos de distintas variedades de esparceta el de la alfalfa. Se obtuvieron diferencias significativas (P<0,05) entre henos de esparceta para las determinaciones de proteína bruta (PB), taninos condensados, y degradabilidad efectiva del N (DEN). El heno del tipo ‘dos cortes o gigante’ presentó los valores más altos de PB y más bajos de DEN lo que permite concluir que los henos de este tipo de esparceta presenta un mayor valor proteico que los henos de los tipos ‘un corte o común’ e ‘intermedio’