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Título : Efecto de la tasa de inclusión de guisante en pienso de cebo en la composición química, oxidación lipídica y dureza de carne de terneros
Autor : Blanco Alibés, Mireia
Ripoll García, Guillermo
Casasús Pueyo, Isabel
Bertolín Pardos, Juan Ramón
López Martínez, Ana Isabel
Ferrer Achiaga, Javier
Joy Torrens, Margalida
Fecha de publicación : 2019
Citación : XVIII Jornadas sobre Producción Animal. Zaragoza, 7 y 8 de mayo de 2019, pp. 597-599
URI : http://hdl.handle.net/10532/4676
Documento relativo: http://www.aida-itea.org/index.php/jornadas-aida/comunicaciones?idJor=18
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Aparece en las colecciones: [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos

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