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http://hdl.handle.net/10532/5189
Título : | Impact of immunocastration of gilts on instrumental and chemical traits of Teruel dry-cured hams |
Autor : | Pérez Ciria, Leticia Ripoll García, Guillermo Allueva, D. Miana-Mena, F.J. Blanco Alibés, Mireia Latorre Górriz, María Angeles |
Fecha de publicación : | 2020 |
Citación : | 71th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science.Virtual meeting, 1 - 4 December 2020 |
Citación : | Book of Abstracts |
URI : | http://hdl.handle.net/10532/5189 |
Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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