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http://hdl.handle.net/10532/5764| Título : | Calidad sensorial de la carne de cabrito lechal |
| Autor : | Ripoll García, Guillermo Alcalde Aldea, Mª Jesús Panea Doblado, Begoña |
| Fecha de publicación : | 2021 |
| Citación : | Tierras: Caprino, núm. 31, pp. 56-60, (2021) |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/5764 |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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