Ponencias de la Jornada [PONJorDig2022]
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2022 | Sistemas en línea para el etiquetado nutricional preciso | Fulladosa, Elena |
2022 | Diseño de estrategias de comunicación de la información nutricional más efectivas mediante cocreación | Claret Coma, Anna |
2022 | Lectura y comprensión de la información nutricional de las etiquetas y desarrollo de métodos alternativos | Giró Candanedo, Mar; Guerrero, Luis |
2022 | Etiquetado nutricional preciso y decisión del consumidor. Análisis de la adopción de tecnologías no destructivas y uso del etiquetado nutricional preciso por parte del consumidor | López Galán, Belinda Susan |
2022 | Explorar el uso de una tecnología no destructiva y su efecto hacia el consumo y la compra de alimentos saludables en los hogares | Ballco, Petjon; de-Magistris, Tiziana |
2022 | Sistemas de comunicación efectiva en el Ternasco de Aragón | de-Magistris, Tiziana; Uldemolins Gómez, Pilar |
2022 | Adopción de tecnologías por parte del consumidor | de-Magistris, Tiziana |
2022 | Estudio de la composición nutricional de carne de cordero con IGP (Ternasco de Aragón) y sin IGP en muestras comerciales | Enseñat Ortiz, María Fernanda; Valero Planas, Nuria |
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