Ponencias de la Jornada [PONJorDig2022] Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022Sistemas en línea para el etiquetado nutricional precisoFulladosa, Elena
2022Diseño de estrategias de comunicación de la información nutricional más efectivas mediante cocreaciónClaret Coma, Anna
2022Lectura y comprensión de la información nutricional de las etiquetas y desarrollo de métodos alternativosGiró Candanedo, Mar; Guerrero, Luis
2022Etiquetado nutricional preciso y decisión del consumidor. Análisis de la adopción de tecnologías no destructivas y uso del etiquetado nutricional preciso por parte del consumidorLópez Galán, Belinda Susan
2022Explorar el uso de una tecnología no destructiva y su efecto hacia el consumo y la compra de alimentos saludables en los hogaresBallco, Petjon; de-Magistris, Tiziana
2022Sistemas de comunicación efectiva en el Ternasco de Aragónde-Magistris, Tiziana; Uldemolins Gómez, Pilar
2022Adopción de tecnologías por parte del consumidorde-Magistris, Tiziana
2022Estudio de la composición nutricional de carne de cordero con IGP (Ternasco de Aragón) y sin IGP en muestras comercialesEnseñat Ortiz, María Fernanda; Valero Planas, Nuria
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