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http://hdl.handle.net/10532/6142| Título : | Estudio de la composición nutricional de carne de cordero con IGP (Ternasco de Aragón) y sin IGP en muestras comerciales |
| Autor : | Enseñat Ortiz, María Fernanda Valero Planas, Nuria |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Citación : | Jornada Técnica "Digitalización del sistema agroalimentario español: desde el productor hasta el consumidor y nuevas tendencias". Teruel 13 de septiembre de 2022 |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/6142 |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos Jornada Técnica "Digitalización del sistema agroalimentario español: desde el productor hasta el consumidor y nuevas tendencias" Ponencias de la Jornada [PONJorDig2022] |
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