Sistema de apoyo a la decisión para la elección del portainjerto y el régimen de riego y nitrógeno en la vid para vinificación: WANUGRAPE4.0

Abstract

En las últimas décadas, el cultivo de la vid en España ha experimentado un incremento de producción a pesar de la reducción de la superficie cultivada gracias, en parte, a su trasformación al regadío. No obstante, en el actual escenario de cambio climático y creciente competencia por recursos hídricos de calidad, la eficiencia en el uso del agua en la agricultura, de la cual la viticultura es una parte de singular importancia socioeconómica en nuestro país, debe incrementarse. Para abordar este desafío, se planteó el proyecto WANUGRAPE4.0 con el objetivo de desarrollar y transferir al sector vitivinícola un Sistema de Apoyo a la Decisión (SAD) que, integrado en un Sistema de Información Geográfica, ayude a los viticultores en: i) la selección del portainjerto más adecuado dados unos condicionantes agroecológicos y unos objetivos enológicos; y ii) la programación del riego y la fertilización nitrogenada más adecuadas de acuerdo con ellos. En el actual estado de desarrollo del proyecto se ha conseguido: i) definir la estructura modular y flujo de información del SAD; ii) formular los algoritmos principales del módulo de balance hídrico, parte central del SAD; iii) iniciar los ensayos de campo para la validación de este módulo; iv) relacionar el estado hídrico de la vid con su producción y calidad de cosecha para la vinificación; v) establecer umbrales de abonado nitrogenado de la vid que maximicen la eficiencia de uso del nitrógeno; y vi) recopilar información de ensayos de portainjertos y definir y codificar su módulo de selección. El proyecto WANUGRAPE4.0 continúa su curso para ofrecer al sector vitivinícola un SAD a la altura de los retos a los que se enfrenta en el siglo XXI.