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http://hdl.handle.net/10532/6976| Título : | The use of summer (Tuber aestivum) and black truffle (T. Melanosporum) to elaborate kombucha beverage |
| Autor : | Morales, Diego Fuente Nieto, Laura de la Marco Montori, Pedro Tejedor Calvo, Eva |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Morales, D., Fuente Nieto, L. de la, Marco, P. & Tejedor-Calvo, E. (2024). The use of summer (Tuber aestivum) and black truffle (T. Melanosporum) to elaborate kombucha beverage. En: Xi International Workshop On Edible Mycorrhizal Mushrooms: Book Of Abstracts, p.82. |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/6976 |
| Documento relativo: | https://www.ciefap.gob.ar/images/IWEMM/IWEMM_11_Libro_resumenes.pdf |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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