El uso actual y potencial del azafrán entre los consumidores aragoneses
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Date
2011
Authors
Sanjuán López, Ana IsabelZeballos, María Gabriela
Sisó Terraza, Patricia
Resano Ezcaray, Helena
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Publisher
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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Bibliographic citation
En: Mejora integral del cultivo de azafrán del Jiloca. Trabajos presentados a la Jornada sobre el Azafrán en Monreal del Campo (Teruel) el 2 de marzo de 2010, pp. 59-63
AGROVOC subjects
AzafránOther field subjects
Encuestas al consumidorComportamiento del consumidor
Aragón
Economía agroalimentaria