Vacuno de carne
Abstract
El mercado de los productos cárnicos ha sufrido importantes actuaciones durante la última década. Los principales cambios observados surgen como consecuencia de una mejora en los sistemas de producción y las nuevas políticas comerciales tras la creación de la Organización Mundial del Comercio, que han favorecido un incremento de los intercambios. Así mismo, es destacable la incidencia provocada por las crisis alimentarias que han dado lugar a desequilibrios en los mercados por descenso de determinados consumos y restricciones impuestas por motivo de protección, así como las crisis sanitarias.
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Keywords
Bibliographic citation
Análisis Agroganadero. Andalucía: COAG, 2009.
AGROVOC subjects
Ganado bovinoConsumo
Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio
Datos de producción