Consumer behaviour in buying food products with nutritional and health claims
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Date
2019
Authors
Ballco, PetjonJournal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de Zaragoza
Typology
Theses and DissertationsPhd thesis
Abstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
AGROVOC subjects
Comportamiento del consumidorEncuestas al consumidor
Etiquetado de alimentos
Alimentos sanos
Preferencias de los consumidores
Análisis organoléptico
Yogur