Estrategias de calidad en la cadena agroalimentaria de carne de vacuno: una visión desde el consumidor y el detallista en Aragón
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Date
2004
Authors
Zeballos, María GabrielaGracia Royo, Azucena
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SIA
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Zeballos, Gabriela ; Gracia, Azucena. Estrategias de calidad en la cadena agroalimentaria de carne de vacuno: una visión desde el consumidor y el detallista en Aragón. Zaragoza: SIA, 2004. P.170.
Other field subjects
Economía agrícolaSector agroindustrial
Calidad
Trazabilidad
Etiquetado del producto
Carne de res
Comportamiento del consumidor
Aragón
Economía agroalimentaria