El matadero de Zaragoza: la calidad y la comercialización del cordero
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Date
1976
Authors
López Ontiveros, AgustínArieta y González Tablas, Fernando de
Colomer Rocher, Francisco
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Publisher
INIA
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Bibliographic citation
López Ontiveros, Agustín; Arieta y González Tablas, Fernando de; Colomer Rocher, Francisco. El matadero de Zaragoza: la calidad y la comercialización del cordero. Madrid: INIA , 1976. 174 p.
Other field subjects
MataderosCarne de cordero
Mercadeo
Zaragoza
Calidad
Carne
Economía agroalimentaria