Producción y rendimiento carnicero de siete razas bovinas españolas faenadas a distintos pesos
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Date
2001
Authors
Albertí Lasalle, PereLahoz Castelló, Fidel
Tena Gómez, Ramiro
Jaime Cuello, Santiago
Sañudo Astiz, Carlos
Olleta Castañer, José Luis
Campo Arribas, María del Mar
Panea Doblado, Begoña
Pardos, J. José
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Publisher
Gobierno de Aragón. Dirección General de Tecnología Agraria
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ALBERTI LASALLE, PERE; LAHOZ CASTELLÓ, FIDEL; TENA GÓMEZ, RAMIRO; JAIME CUELLO, SANTIAGO; SAÑUDO ASTIZ, CARLOS; OLLETA CASTAÑER, JOSÉ LUIS; CAMPO, M. MAR; PANEA DOBLADO, BEGOÑA; PARDOS, J. José. "Producción y rendimiento carnicero de siete razas bovinas españolas faenadas a distintos pesos". Informaciones técnicas / D.G. de Tecnología Agraria, 2001, nº 101
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