Consumo de vino en Espana. Tendencias y comportamiento del consumidor
| dc.bibliographicCitation.endpage | 140 | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.stpage | 99 | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.title | La economía del vino en España y en el mundo | en |
| dc.contributor.author | Albisu Aguado, Luis Miguel | es_ES |
| dc.contributor.author | Zeballos, María Gabriela | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2015-01-05T08:37:38Z | |
| dc.date.available | 2015-01-05T08:37:38Z | |
| dc.date.issued | 2014 | es_ES |
| dc.description.abstract | El continuo descenso del consumo de vino en España es una preocupación para el sector vitivinícola. Esta tendencia también ocurre en otros países como Italia y Francia, que son también grandes productores y consumidores de vino en el área mediterránea. Otros países tienen la tendencia opuesta y, algunos no son productores de vino por lo que han desarrollado su consumo en base a otros condicionamientos. El consumo de vino ha de situarse en el contexto global de las bebidas alcohólicas y las tendencias que están ocurriendo en distintos países. Las comparaciones entre países pueden aportar luz a lo ocurrido en España. Las decisiones de consumo dependen de los consumidores. A lo largo de la última década se han realizado diversos estudios que han añadido conocimiento acerca de sus comportamientos. En función de toda esta información, en este capítulo, se ofrecen una serie de sugerencias para la mejora del consumo de vino. | es |
| dc.description.status | Published | es_ES |
| dc.identifier.citation | La economía del vino en España y en el mundo, p. 99-140 | en |
| dc.identifier.isbn | 978-84-95531-65-0 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10532/2771 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Cajamar Caja Rural | es_ES |
| dc.publisher.place | Alicante | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | Economía / Cajamar Caja Rural | es |
| dc.relation.uri | http://www.publicacionescajamar.es/series-tematicas/economia/la-economia-del-vino-en-espana-y-en-el-mundo/ | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ | * |
| dc.subject.agrovoc | Comportamiento del consumidor | es |
| dc.subject.agrovoc | Consumo | es |
| dc.subject.agrovoc | Vinos | es |
| dc.subject.other | economía agroalimentaria | es_ES |
| dc.title | Consumo de vino en Espana. Tendencias y comportamiento del consumidor | es |
| dc.type | Book Section | * |
| dc.type | Book chapter | |
| dc.type.refereed | Non-Refereed | es_ES |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1