Lectura y comprensión de la información nutricional de las etiquetas y desarrollo de métodos alternativos
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Date
2022
Authors
Giró Candanedo, MarGuerrero, Luis
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Keywords
Bibliographic citation
Jornada Técnica "Digitalización del sistema agroalimentario español: desde el productor hasta el consumidor y nuevas tendencias". Teruel 13 de septiembre de 2022
AGROVOC subjects
Comportamiento del consumidorEtiquetado de alimentos
Alimentos sanos
Diseño experimental