Los investigadores del CITA estudian la producción, calidad y comercialización de la carne de vacuno en un proyecto de investigación transfronterizo
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Date
2011
Authors
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón - CITAJournal Title
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La investigación realizada por el CITA se engloba en el proyecto transfronterizo, para el desarrollo económico sostenible en el área Pirenaica OTRAC que se inició en 2009 para fomentar la cooperación (INTERREG) entre cuatro regiones pirenaicas, dos españolas Aragón y Cataluña y dos francesas Midi-Pyrenées y Languedoc-Roussillon.
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Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA). Los investigadores del CITA estudian la producción, calidad y comercialización de la carne de vacuno en un proyecto de investigación transfronterizo. Zaragoza: CITA, 2011. (Nota de prensa, 17/2011), 2 p.
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Proyectos de investigaciónInstituciones de investigación
Aragón
Difusión de información
Carne de ternera
Calidad