Tiziana di Magistris habla sobre los resultados finales del proyecto Techoney en Aragón Radio
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Date
2025-11-03
Authors
Magistris, Tiziana deJournal Title
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Publisher
Aragón Radio
Typology
sonidoAbstract
El proyecto europeo Tech Honey, coordinado por el CITA y financiado por el programa Prima, ha concluido tras tres años de trabajo en siete países mediterráneos. Su objetivo fue crear un sistema blockchain para mejorar la posición de pequeños productores de miel en mercados locales e internacionales, garantizando autenticidad y valor natural. Basado en innovación tecnológica, colaboración territorial y transferencia de conocimiento, incluyó Living Labs en cuatro países para adaptar herramientas digitales a necesidades reales. Además, se estudiaron características de miel mediterránea, destacando su pureza y propiedades antioxidantes, y se analizó el comportamiento del consumidor en España, Italia y Túnez.
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Bibliographic citation
AGROVOC subjects
MielApicultura
Adopción de la innovacion