Fighting Salmonella in pigs: the use of esterified formic acid in drinking water prior to slaughter
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Date
2025-06-23
Authors
Bernad Roche, MaríaCasanova Higes, Alejandro
Marín Alcalá, Clara María
Mainar Jaime, Raúl Carlos
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Publisher
Typology
texto , contribución de congreso , actas de congreso , póster no publicado en actas de congreso , póster de congresoAbstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
Bernad-Roche, M., Casanova-Higes, A., Marín-Alcalá, C. M., & Mainar-Jaime, R. C. (2025). Fighting Salmonella in pigs: the use of esterified formic acid in drinking water prior to slaughter. En: Book of abstracts. International Symposium on Salmonella & Salmonellosis (Saint-Malo, France, June 23-24-25 2025). (p. 113)
AGROVOC subjects
SalmonellaCerdo
Ácido fórmico
Canal animal
Agua potable
Sponsorship
Investigación apoyada por la subvención RTI2018-093915-B-I00 financiada por MCIN/AEI/10.13039/501100011033 y “ERDF A way of making Europe” de la Unión Europea. Agradecemos a las empresas de producción porcina por su apoyo.