1. Repositorio citaREA
2. Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA)

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2014	Evaluación de la sostenibilidad de explotaciones de vacuno de carne ecológicas y convencionales en sistemas agroforestales: estudio del caso de las dehesas	Escribano, A. J.; Gaspar, P.; Mesías Díaz, F.J.; Pulido García, A.F.; Escribano, M.
2004	Producción de carne de vacuno ecológica. Sistemas de alimentación en cebo	Eguinoa Ancho, Paola; Huguet Ruiz, Javier
2000	Circunferencia escrotal como predictor de la capacidad reproductiva en razas de vacuno de carne autóctono: curvas de crecimiento en el vacuno Retinto	Delgado, C.; Valera, M.; Molina, A.; Jiménez, J. M.; Rolero, A.
2017	Uso de aceites esenciales como refuerzo de la inmunidad natural en terneros de cria	de la Fuente, G.; Tutusaus, J.; Xatruch, A.; Mora, J.; Garcia, C. J.; Seradj, R.; Villalba Mata, Daniel
2013	La caída del consumo y los altos costes de producción protagonizan la marcha del sector vacuno	Cruz, Jesus
2017	Efecto de la edad de sacrificio en la canal y en la composición química de la carne de machos castrados de raza frisona	Crecente, S.; Calvo, C.; Diaz, N.; Diaz, D.
2017	Uso del nitrógeno de urea en sangre para evaluar el nivel de proteína de las raciones de terneros de engorde	Costa, S.; Ventura, G.; Balcells, J.; Mora, J.; Cortés Lacruz, X.; La Fuente, G. de; Villalba Mata, Daniel
2001	Una aplicación informática para la representación informática de la conformación de canales bovinas	Diez, J.; Alonso, J.; Lopez, S.; Bahamonde, A.; Goyache, F.
2017	Reducción de la excreción y la volatilización de nitrógeno en terneros de engorde durante la fase de acabado a través de la reducción del nivel de proteína del concentrado	Devant, M.; Quintana, B.; Solé, A.; Pérez, A.; Mendiya, C.; Riera, J.; Grau, J.; Fernandez, B.
2009	Vacuno de carne	COAG
2017	Evaluación de calostro fresco, congelado y pasteurizado de vacas lecheras de la raza frisona	Cerqueira, J.O.L.; Ferreira, A.C.M.; Faria, F.C.; Blanco-Penedo, I.; Cantalapiedra, J.; Araújo, J.P.
2017	Test de California para mastitis y microbiología de la glándula mamaria en explotaciones de vacas lecheras	Cerqueira, J.O.L.; Cruz, A.F.S.; Correia, J.F.V.B.; Blanco-Penedo, I.; Cantalapiedra, J.; Araújo, J.P.
2003	Nutrición y calidad de carne de vacuno: efecto de la alimentación durante la lactancia y acabado de terneros	Cerdeño, Ana Isabel; Ruiz Mantecón, Angel
2001	Efecto del momento de destete y del peso al sacrificio sobre la calidad de la canal y de la carne en terneros de raza parda	Cerdeño, A.I.; López. J.; Gómez, A.; Serrano, E.; Mantecón, Angel R.
2006	Eficiencia técnica de la producción de vacuno de carne en la dehesa	Castillo Quero, Maria
2001	Terneros de clase suprema acogibles a la I.G.P. "ternera gallega": efecto del tiempo de maduración sobre el color de la carne	Carballo, J.A.; Varela, A.; Oliete, B.; Monserrat, L.; Sánchez, L.
2017	Análisis económico de una engorda de bovinos de media ceba en la zona central de Veracruz, México	Capellini Acosta, M.; Villagomez-Cortes, J. A; Rodriguez Chessani, M. A.
2006	Instalaciones para el cebo de terneros	Callejo Ramos, Antonio
2002	El etiquetado de la carne de vacuno basado en la trazabilidad del producto	Bravo, Ana
2017	Calidad de la leche de vaca en una muestra de explotaciones ecológicas y convencionales de Galicia: II.- Perfil de ácidos grasos	Botana, A.; Gonzalez, L.; Dagnac, T.; Resch, C.; Pereira-Crespo, S.; Fernandez-Lorenzo, B.; Lorenzana, R.; Veiga, M.; Lema, I.; Flores-Calvete, G.