[RICA] Vacuno de carne

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Proceedings PaperArticle
Estudio de la maduración post mortem de la carne de vacuno mediante el análisis proteómico de la fracción miofibrilar
Authors: Beldarrain, L. R.; Aldai, N.; Sentandreu, M. A.; Navarro, J.L.
Date: 2017
Proceedings PaperArticle
Integración de trabajos de investigación para la gestión sostenible de los pastos de montaña del Norte peninsular
Authors: Busqué, J.; Rosa García, R.; Celaya, R.; Albizu, I.; Aldai, N.; Aldaz, J.; Sesma, F.J.; Dola, D.; Osoro, K.; Aurtenetxe, M.; Bernués Jal, Alberto; Casasús Pueyo, Isabel; Castro, J.F.; Crecente, S.; Ferrer, V.; Maestro, G.; Mandaluniz Astigarraga, Nerea; Mangado, J.M.; Martínez, A.; Mendarte, S.; Ortubai, A.; Posado, R.; Serrano, E.; Rodríguez Ortega, Tamara; Ruiz, Roberto
Date: 2016