[RICA] Vacuno de carne
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- workingPaperCebo en ternerosAuthor: Albertí Lasalle, Pere
Date: 1986 - articleEl vacuno pirenaico: un recurso productivo e interesante para AragónAuthors: Valdelvira, A.; Balcells Rocamora, Enrique
Date: 1988 - articleCebo de terneros pardos con pienso de elevado contenido en alfalfa deshidratadaAuthor: Albertí Lasalle, Pere
Date: 1989 - doctoralThesisBachelor thesis
- workingPaperLos mercados españoles de productos lácteos y de carne de vacuno en el marco de la reforma de la PAC y de los acuerdos del GATTAuthors: Maris, Karl; Albiac Murillo, José
Date: 1997 - workingPaperInforme sobre costes de vacuno de leche en la Comunidad Autónoma de AragónAuthors: Mestre Sanchís, Fernando; Albiac Murillo, José
Date: 1998 - doctoralThesis
- Research ReportAspectos económicos de las explotaciones de vacuno de carneAuthor: Abad Maza, F.
Date: 1998 - articleLos costes de vacuno de leche en AragónAuthors: Albiac Murillo, José; Mestre Sanchís, Fernando
Date: 1999 - articleChequeo al bovino españolAuthors: Albertí Lasalle, Pere; Lahoz Castelló, Fidel; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis
Date: 1999 - articleMejora genética en la raza bovina pirenaicaAuthors: Aranguren Garde, Patxi; Pastor Villar, Francisco; Vijil Maeso, Eduardo; Albertí Lasalle, Pere; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis; Campo Arribas, María del Mar; Altarriba Farrán, Juan
Date: 2000 - Journal ContributionArticleCircunferencia escrotal como predictor de la capacidad reproductiva en razas de vacuno de carne autóctono: curvas de crecimiento en el vacuno RetintoAuthors: Delgado, C.; Valera, M.; Molina, A.; Jiménez, J. M.; Rolero, A.
Date: 2000 - Proceedings PaperArticleTerneros de clase suprema acogibles a la I.G.P. "ternera gallega": efecto del tiempo de maduración sobre el color de la carneAuthors: Carballo, J.A.; Varela, A.; Oliete, B.; Monserrat, L.; Sánchez, L.
Date: 2001 - articleLa raza Parda de Montaña en AragónAuthors: Sanz Pascua, Albina; Casasús Pueyo, Isabel; Bernués Jal, Alberto; Bergua Fanlo, Angel; Revilla Delgado, Ricardo; Vijil Maeso, Eduardo
Date: 2001 - Proceedings PaperArticleEfecto del momento de destete y del peso al sacrificio sobre la calidad de la canal y de la carne en terneros de raza pardaAuthors: Cerdeño, A.I.; López. J.; Gómez, A.; Serrano, E.; Mantecón, Angel R.
Date: 2001 - workingPaperProducción y rendimiento carnicero de siete razas bovinas españolas faenadas a distintos pesosAuthors: Albertí Lasalle, Pere; Lahoz Castelló, Fidel; Tena Gómez, Ramiro; Jaime Cuello, Santiago; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis; Campo Arribas, María del Mar; Panea Doblado, Begoña; Pardos, J. José
Date: 2001 - Proceedings PaperArticleUna aplicación informática para la representación informática de la conformación de canales bovinasAuthors: Diez, J.; Alonso, J.; Lopez, S.; Bahamonde, A.; Goyache, F.
Date: 2001 - articleCalidad de carnes rojas en la UE: nuevas estrategias de marketingAuthors: Maza Rubio, María Teresa; Manrique Persiva, Emilio; Olaizola Tolosana, Ana; Bernués Jal, Alberto
Date: 2002 - Journal ContributionArticleEl etiquetado de la carne de vacuno basado en la trazabilidad del productoAuthor: Bravo, Ana
Date: 2002 - articleCarne de vacuno, carne de calidadAuthor: Albertí Lasalle, Pere
Date: 2002