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Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón [CITA]
Documentación científica y técnica de las unidades de investigación
Informes y resultados de proyectos de investigación
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Informes y resultados de proyectos de investigación
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https://citarea.cita-aragon.es/handle/10532/2767
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Informe del proyecto " Gestión de la calidad mínima garantizada y de la vida útil de distintas piezas de carne de vacuno y su relación con marcadores moleculares. (RTA2013-00046-C03-01)
Authors:
Panea Doblado, Begoña
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón - CITA
Date:
2018
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