Browsing by Author "Gómez, A."
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- Proceedings PaperArticleEfecto del momento de destete y del peso al sacrificio sobre la calidad de la canal y de la carne en terneros de raza pardaAuthors: Cerdeño, A.I.; López. J.; Gómez, A.; Serrano, E.; Mantecón, Angel R.
Date: 2001