Trabajos presentados en congresos u otros eventos

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Efecto de la inclusión de esparceta en la dieta de terneros sobre la dureza, oxidación lipídica y los ácidos grasos de la carne
Authors: Blanco Alibés, Mireia; Baila Bigne, Claudia; Ripoll García, Guillermo; Lobón Ascaso, Sandra; Joy Torrens, Margalida; Molina, E.; Casasús Pueyo, Isabel; Villalba Mata, Daniel
Date: 2025-06-04
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Inclusión de esparceta en la dieta del cebo de terneros: efectos sobre los parámetros de biohidrogenación in vitro
Authors: Conesa Montanel, Celia; Baila Bigne, Claudia; Joy Torrens, Margalida; Lobón Ascaso, Sandra; Casasús Pueyo, Isabel; Villalba Mata, Daniel; Blanco Alibés, Mireia
Date: 2025-06-03
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Inclusión de esparceta en la dieta del cebo de terneros: efectos sobre los parámetros de biohidrogenación in vitro
Authors: Conesa Montanel, Celia; Baila Bigne, Claudia; Joy Torrens, Margalida; Lobón Ascaso, Sandra; Casasús Pueyo, Isabel; Villalba Mata, Daniel; Blanco Alibés, Mireia
Date: 2025-06-03