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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Aceptación del consumidor de la variedad tradicional Judía Blanca de Muniesa para la recuperación de su cultivo a escala comercialGracia Royo, Azucena; Sánchez Gómez, Ana María; Mallor Giménez, Cristina
2009La alcaparra de Ballobar, baluarte de Slow Food de la provincia de HuescaMallor Giménez, Cristina
2010Las alcaparras autóctonas de Ballobar (Huesca): producción y evaluación de su calidadMallor Giménez, Cristina
2014Alimentación cardiosaludable de Aragón: Tomate Rosa de Barbastro, Borraja Movera y Cebolla Dulce de FuentesMallor Giménez, Cristina
2015Alternativas a la agricultura tradicional: cultivos hortícolas. Las variedades localesMallor Giménez, Cristina
2021Alternativas de cultivos en las riberas turolenses. Una herramienta para la toma de decisionesMartín Santafé, María; Guillén Castillo, Mónica; Gómez Báguena, Rosa; Casterad Seral, María Auxiliadora; Mallor Giménez, Cristina; Navarro Rocha, Juliana; Salvador Esteban, Raquel
2021Ambassadors of biodiversity: a participatory Project to valorize traditional sedes (póster)Mallor Giménez, Cristina; Carracedo Martínez, Marta; Bolea Marcén, Ascensión; Sánchez Gómez, Ana María; Yubero Cortés, Andrés; Gil Arcada, Ana D.
2014Análisis de compuestos volátiles en variedades tradicionales de cebolla (Allium cepa L.)Collado Fernández, M.; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Garcés Claver, Ana; Santana, A.
2014Análisis de la diversidad y estructura genética en germoplasma de pimiento (Capsicum spp) del Banco de Hortícolas de ZaragozaGonzález Pérez, Susana; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Sáenz de Miera, Luis E.; Pomar, Federico; Merino, Fuencisla; Silvar, Cristina
2021Análisis de la variabilidad en principios bioactivos de la colección de bróquil del BGHZ (póster)Zufiarre, Raquel; Laguna, Soria; Montaner Otín, Celia; Mallor Giménez, Cristina
2014Analysis of the genetic diversity and structure in a collection of pepper (capsicum annuum)González Pérez, Susana; Garcés Claver, Ana; Mallor Giménez, Cristina; Fayos Avellán, Oreto; Merino, Fuencisla; Pomar, Federico; Silvar, Cristina
2015La androesterilidad en cebolla (Allium cepa L.)Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2015La androesterilidad en cebolla (Allium cepa L.)Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2016Area vegetal: líneas de actividad en HorticulturaMallor Giménez, Cristina
2022Avances en la selección del Melón de Torres de BerrellénMallor Giménez, Cristina; Causapé Valenzuela, Jesús A.; Sahún, Jesús M.; Llamazares Ortega, Amparo; Arque, Joaquín
2016El Banco de Germoplasma de Especies HortícolasMallor Giménez, Cristina
2016El Banco de Germoplasma de Especies HortícolasMallor Giménez, Cristina
2017El Banco de Germoplasma de Especies HortícolasMallor Giménez, Cristina
2015El Banco de Germoplasma de especies hortícolas del C.I.T.A.Mallor Giménez, Cristina
2013Banco de germoplasma de hortícolasMallor Giménez, Cristina

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