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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Analysis and evaluation of ochratoxin a in cocoa powderJuan Esteban, Teresa; Concellón, M.; Herrera Sánchez, Marta; Lorán, S.; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
2024Evaluation of aflatoxins occurrence and exposure in chocolate barsHerrera, M.; Salas, G.; Lorán, S.; Juan Esteban, Teresa; Concellón, M.; Herrera, A.; Carramiñana, J. J.
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