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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2019 | Determinación de ácidos grasos por NIRS en carne liofilizada de 15 razas bovinas europeas | Ripoll García, Guillermo; Failla, S.; Panea Doblado, Begoña; Hocquette, J.F.; Sañudo Astiz, Carlos; Dunner, S.; Olleta Castañer, José Luis; Christensen, M.; Ertbjerg, P.; Richardson, I.; Molto, C.; Williams, J.L. |
| 2024 | Estudio poblacional de razas ovinas españolas | Martínez, A.; Ginja, C.; Canales, A.; Adán, S.; Amills, M.; Bermejo, L.; Calvo Lacosta, Jorge Hugo; Canon, J.; Cortes, O.; Delgado, J. V.; Dunner, S.; Gascón, E.; Jordana, J.; Macri, M.; Martin-Burriel, I.; Puntas, J. A.; Sevane, N.; Sousa, C.; Gama, L. T.; Zaragoza, P.; Pons, A. |
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