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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2021
Actitud de los consumidores españoles e italianos frente a jamones curados de cerdos inmunocastrados
Pérez Ciria, Leticia
;
Alvarez Rodríguez, Javier
;
Miana Mena, F.J.
;
Gallo, L.
;
Schiavon, S.
;
Ripoll García, Guillermo
;
Blanco Alibés, Mireia
;
Sanz García, María Angeles
;
Latorre Górriz, María Angeles
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