A novel quality denomination for beef: strategies, limits and differences between stakeholders

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Olaizola Tolosana, Ana	es_ES
dc.contributor.author	Bernués Jal, Alberto	es_ES
dc.contributor.author	Blasco Pérez, Isabel	es_ES
dc.contributor.author	Sanz Pascua, Albina	es_ES
dc.date.accessioned	2011-10-05T10:41:27Z	es_ES
dc.date.available	2011-10-05T10:41:27Z	es_ES
dc.date.issued	2011	es_ES
dc.identifier.citation	Olaizola, A., Bernués, A., Blasco, I. and Sanz, A. "A novel quality denomination for beef: strategies, limits and differences between stakeholders" [poster]. Book of Abstracts of the 62nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Stavanger, Norway, 29 August - 2 September 2011, p. 308	es_ES
dc.identifier.isbn	978-90-8686-177-4	es_ES
dc.identifier.issn	1382-6077	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/1699	es_ES
dc.language.iso	en	es_ES
dc.publisher	Wageningen Academic Publishers	es_ES
dc.relation.ispartofseries	Book of abstracts;17	es_ES
dc.subject.other	Carne de res	es_ES
dc.subject.other	Calidad	es_ES
dc.subject.other	Producción y sanidad animal	es_ES
dc.title	A novel quality denomination for beef: strategies, limits and differences between stakeholders	es_ES
dc.type	conferenceObject	es_ES
dc.relation.publisherversion	http://www.wageningenacademic.com/_clientFiles/download/Eaap2011-e.pdf	es_ES
Aparece en las colecciones:	[DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos

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