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dc.contributor.authorAlbisu Aguado, Luis Migueles_ES
dc.date.accessioned2014-09-23T07:15:48Z
dc.date.available2014-09-23T07:15:48Z
dc.date.issued2014es_ES
dc.identifier.citationCuadernos de Estudios Agroalimentarios, 6, p. 141-152en
dc.identifier.issn2173-7568*
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/2648
dc.description.abstractEl vino participa, más que cualquier otro producto agroalimentario, de la competitividad global donde se mezclan vinos de los Hemisferios Norte y Sur, así como producciones provenientes del «Viejo Mundo» y del «Nuevo Mundo». Los consumidores están acostumbrados a constantes novedades marcadas por la propia meteorología del año, así como un sinfín de elementos tecnológicos que se aplican en la producción de la vid, la enología, el marketing y la organización. En este trabajo se señalan algunos aspectos que han tenido particular importancia en el continuo desarrollo de innovaciones.es
dc.description.abstractEl vino participa, más que cualquier otro producto agroalimentario, de la competitividad global donde se mezclan vinos de los Hemisferios Norte y Sur, así como producciones provenientes del «Viejo Mundo» y del «Nuevo Mundo». Los consumidores están acostumbrados a constantes novedades marcadas por la propia meteorología del año, así como un sinfín de elementos tecnológicos que se aplican en la producción de la vid, la enología, el marketing y la organización. En este trabajo se señalan algunos aspectos que han tenido particular importancia en el continuo desarrollo de innovaciones.en
dc.language.isoeses_ES
dc.relation.urihttp://www.publicacionescajamar.es/pdf/publicaciones-periodicas/cuadernos-de-estudios-agroalimentarios-cea/6/6-678.pdfes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/*
dc.subject.othereconomía agroalimentariaes_ES
dc.titleReflexiones en torno a la dinámica innovadora del sector del vinoes
dc.typeJournal Contribution*
dc.typeArticle-
dc.bibliographicCitation.volume6es_ES
dc.bibliographicCitation.stpage141es_ES
dc.bibliographicCitation.endpage152es_ES
dc.subject.agrovocVinoses
dc.subject.agrovocSector agroindustriales
dc.subject.agrovocInnovaciónes
dc.description.statusPublishedes_ES
dc.type.refereedNon-Refereedes_ES
dc.type.specifiedArticlees_ES
dc.bibliographicCitation.titleCuadernos de Estudios Agroalimentariosen
Appears in Collections:[DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos

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