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http://hdl.handle.net/10532/3231
Título : | Study of the oxidation of capsinoids by basic peroxidases from pepper (póster) |
Autor : | Lema, Alberto González, Susana Martínez Cortés, Teresa Silvar, Cristina Garcés Claver, Ana Mallor Giménez, Cristina Fayos Avellán, Oreto Barbero, Gerardo F. Pomar, Federico |
Fecha de publicación : | 2015 |
Citación : | Current Research in Plant Physiology: FV2015 Book of Abstracts: Toledo, 14 al 17 de junio de 2015, p. 188 |
URI : | http://hdl.handle.net/10532/3231 |
ISBN : | 978-84-606-8883-9 |
Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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