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http://hdl.handle.net/10532/5777Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Testa, María Laura | es_ES |
| dc.contributor.author | Grigioni, Gabriela | es_ES |
| dc.contributor.author | Panea Doblado, Begoña | es_ES |
| dc.contributor.author | Pavan, Enrique | es_ES |
| dc.coverage.spatial | Ciencia animal | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2022-03-09T11:55:52Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-09T11:55:52Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Visión Rural, num. 140, pp. 28-29, (2021) | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10532/5777 | - |
| dc.description.abstract | Socializamos el resultado de una encuesta que analiza las preferencias de los consumidores argentinos en base al color y contenido de grasa de la carne bovina. | es |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.relation.uri | http://repositorio.inta.gob.ar:80/handle/20.500.12123/11169 | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | * |
| dc.title | Según los Consumidores Argentinos: ¿el Color y el Nivel de Marmoreo son indicadores de la Calidad de la Carne? | en |
| dc.type | Journal Contribution | * |
| dc.bibliographicCitation.volume | 140 | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.stpage | 28 | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.endpage | 29 | es_ES |
| dc.subject.agrovoc | Encuestas al consumidor | es |
| dc.subject.agrovoc | Preferencias de los consumidores | es |
| dc.subject.agrovoc | Carne de res | es |
| dc.subject.agrovoc | Calidad de la carne | es |
| dc.subject.agrovoc | Argentina | es |
| dc.description.status | Published | es_ES |
| dc.type.refereed | Refereed | es_ES |
| dc.type.specified | Article | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.title | Visión Rural | es |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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