Efecto de la temperatura y distintos envases sobre la calidad de pimiento (Capsicum annum L.) solo o mezclado con cebolla de verdeo (Allium schoenoprasum L.) mínimamente procesados

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Rotondo, R.	es_ES
dc.contributor.author	Firpo, I.	es_ES
dc.contributor.author	Drincovich, F.	es_ES
dc.contributor.author	Ferratto, J.	es_ES
dc.contributor.author	Polenta, G.	es_ES
dc.date.accessioned	2010-05-11T12:05:05Z	es_ES
dc.date.available	2010-05-11T12:05:05Z	es_ES
dc.date.issued	2007	es_ES
dc.identifier.citation	ROTONDO, R. ; FIRPO, I. ; DRINCOVICH, F. ; FERRATTO, J. ; POLENTA, G. "Efecto de la temperatura y distintos envases sobre la calidad de pimiento (Capsicum annum L.) solo o mezclado con cebolla de verdeo (Allium schoenoprasum L.) mínimamente procesados". ITEA : Información Técnica Económica Agraria, junio 2007, vol. 103, nº 2, p.95-103.	es_ES
dc.identifier.issn	1699-6887	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/1221	es_ES
dc.format.extent	9 p.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)	es_ES
dc.rights	cc-by-nc-nd	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/	es_ES
dc.subject.other	Chili dulce	es_ES
dc.subject.other	Envasado	es_ES
dc.subject.other	Factores ambientales	es_ES
dc.title	Efecto de la temperatura y distintos envases sobre la calidad de pimiento (Capsicum annum L.) solo o mezclado con cebolla de verdeo (Allium schoenoprasum L.) mínimamente procesados	es_ES
dc.type	article	es_ES
Aparece en las colecciones:	Revista ITEA [RITEA]

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