El cultivo de Cynara cardunculus L. para su uso como coagulante vegetal

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Mallor Giménez, Cristina	es_ES
dc.coverage.spatial	Hortofruticultura	es_ES
dc.date.accessioned	2019-02-14T11:43:13Z	-
dc.date.available	2019-02-14T11:43:13Z	-
dc.date.issued	2018	es_ES
dc.identifier.citation	Jornada “Tradición e innovación el el sector quesero de Teruel”. Teruel, 15 de noviembre de 2018	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/4494	-
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/	*
dc.title	El cultivo de Cynara cardunculus L. para su uso como coagulante vegetal	es
dc.type	Conference Material	*
dc.bibliographicCitation.conferencedate	15 de noviembre de 2018	es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencename	Jornada “Tradición e innovación el el sector quesero de Teruel”	es
dc.bibliographicCitation.conferenceplace	Teruel	es_ES
dc.subject.agrovoc	Cynara cardunculus	es
dc.subject.agrovoc	Cultivo	es
dc.subject.agrovoc	Cuajo	es
dc.subject.agrovoc	Fabricación del queso	es
dc.type.refereed	Non-Refereed	es_ES
dc.type.specified	Presentation	es_ES
Aparece en las colecciones:	[DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos Jornada “Tradición e innovación el el sector quesero de Teruel”, 15 de noviembre de 2018

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