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http://hdl.handle.net/10532/6258| Title: | El uso de tecnologías no disruptivas para una dieta más saludables: el caso del queso y jamón curado. |
| Authors: | Ballco, Petjon de-Magistris, Tiziana |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Unidad Trasversal de Economía Agroalimentaria. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria |
| Series/Report no.: | Documento de trabajo |
| URI: | http://hdl.handle.net/10532/6258 |
| License: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Appears in Collections: | [DOCIDTIT] Documentos de trabajo, Informes técnicos, Hojas divulgadoras… |
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