Efectos de la aplicación del riego en la vid. Metanálisis de resultados de ensayos realizados en España

Abstract

El progresivo incremento de la superficie de viñedo en regadío en España responde a la necesidad de minimizar los efectos adversos del estrés hídrico sobre la calidad y el rendimiento de la uva. Los patrones variables de precipitaciones y el aumento de las temperaturas que actualmente se registran en los viñedos de clima mediterráneo están incrementando la demanda de recursos hídricos para el regadío. Resulta por tanto necesario promover el desarrollo de estrategias de optimización y uso eficiente del agua para reducir el riesgo de sobreexplotación de los recursos hídricos. El presente estudio analiza los efectos de la gestión del estado hídrico del viñedo sobre el rendimiento y la composición de la uva mediante un metanálisis que integra la información obtenida en numerosos experimentos realizados en diferentes viñedos a lo largo de la geografía nacional.