Identidad y sabores: Recuperación de las semillas de nuestros abuelos
Loading...
Date
2022-11-04
Authors
Mallor Giménez, CristinaJournal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Typology
presentación de congresoAbstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
Mallorr, C. (2022). Identidad y sabores: Recuperación de las semillas de nuestros abuelos. En: Jornadas gastronómicas Temps del fesol del Beseit (Valderrobres. España. 2022)
AGROVOC subjects
Variedad indígenaDuración de conservación de semilla
Conservación patrimonio hereditario
Sponsorship
Proyecto FITE "Siembra Teruel". Financiación del Gobierno de Aragón, a través del Fondo de inversiones de Teruel (años 2019, 2020 y 2021), con la participación del Gobierno de España (Ministerio de Hacienda)