Efecto del peso al sacrificio sobre las características de la canal de cabritos de cinco razas españolas
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Date
2012
Authors
Panea Doblado, BegoñaAlcalde Aldea, María Jesús
Horcada Ibáñez, Alberto
Teixeira, Alfredo
Sañudo Astiz, Carlos
Ripoll García, Guillermo
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Description
Keywords
Bibliographic citation
Tierras: Caprino, 3, p. 55-59
AGROVOC subjects
CabritoCaprinos
Calidad de la carne
Razas indígenas
España