Artículos científicos, técnicos y divulgativos
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Recent Submissions
- artículo de magacínCarne de cerdo enriquecida en vitamina D: encuesta de percepción del consumidorAuthors: Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo
Date: 2019-09 - artículo originalEffects of Late-Gestation Nutritional Restriction and Hydroxytyrosol Supplementation on Behavioural Responses and Neuroendocrine Blood Markers in Beef Cows and Their CalvesAuthors: Escalera Moreno, Nieves; Serrano Pérez, Beatriz; Blanco Penedo, Isabel; López de Armentia Osés, Leire; Noya Clavé, Agustí; Sanz Pascua, Albina; Alvarez Rodríguez, Javier
Date: 2026-04-13 - artículo de revisiónAlmond: Domestication, Germplasm, Drought Stress Tolerance and Genetic Improvement PerspectivesAuthors: Distefano, Gaetano; Kodad, Ossama; Inzirillo, Ilaria; Allach, Khaoula; Catalano, Chiara; Luca, Leonardo Paul; Ruiz Artiga, Virginia; Espiau Ramírez, María Teresa; Grimplet, Jérôme; Bielsa Pérez, Beatriz; Erami, Meryem; Uzun, Aydin; El Yaacoubi, Adnane; Rubio Cabetas, María José
Date: 2026-04-17 - artículo de revisiónMapping Digital Nudges and Recommender Systems for Obesity Prevention: Scoping ReviewAuthors: Forberger, Sarah; Reisch, Lucia A; Van Gorp, Pieter; Stahl, Christoph; Christianson, Lara; Halimi, Jihan; De Santis, Karina Karolina; Lo, Chungwan; Omane, Cassandra A; Loyola-Leyva, Alejandra; Malisoux, Laurent; Magistris, Tiziana de; Bohn, Torsten
- artículo preliminarClinical and molecular characterization of a novel pathogenic AIFM1 E336K mutation connecting mitochondrial dysfunction and neurodegeneration.Authors: Ferrer Navarro, Miguel; Pedrón, M.; Soriano, O.; Martínez-Júlvez, M.; Marín-Baquero, M.; García-Villanueva, R.; Velazquez-Campoy, A.; Marco-Brualla, J.; Ripollés-Yuba, C.; Fernández-Silva, P.; Medina, M.; Miramar, M.D.; Bestué, M.; Moreno-Loshuertos, R.; Ferreira, P.
Date: 2026-04-09 - artículo de revisiónWeed Management in Medicinal and Aromatic Plants: Current Strategies and Future Perspectives—A Narrative ReviewAuthors: Aćimović, Milica; Navarro Rocha, Juliana; Bratovcic, Amra; Vieweger, Anja
Date: 2026-04-29 - artículo originalThe Effects of Substituting BHT with a Microencapsulated Basil (Ocimum campechianum Mill.) Extract on Refrigerated Beef Burger PreservationAuthors: Borges do Vale, Rafaela; Coelho Barros, Aurianna; Maciel, Izanildo de Jesus; de Sousa Melo, Shaenna Karlla; Rodrigues da Silva, Talita Raquel; da Silva, Jônatas José; da Silva, José Anderson; dos Santos Lima, Juliana; de Alencar, Maria Gracileide; Matiuzzi da Costa, Mateus; Torres de Souza Rodrigues, Rafael; de Brito Araújo Carvalho, Ana Júlia; Lima, Marcos dos Santos; Panea Doblado, Begoña; Leandro de Carvalho, Francisco Allan
Date: 2026-04-03 - artículo originalConjunctival administration of H38ΔwbkF rough vaccine as an effective strategy to protect against Brucella ovis infection while minimizing serological interferenceAuthors: López Fernández, Nerea; Andrés Barranco, Sara; Miguel López, María Jesús de; Zúñiga Ripa, Amaia; Elizalde Bielsa, Aitor; Salvador Bescós, Miriam; Iriarte, Maite; Barberán Pelegrín, Montserrat; Blasco Martínez, José María; Moriyón Uria, Ignacio; Conde Álvarez, Raquel; Muñoz Álvaro, Pilar María
Date: 2026-03-08 - artículo originalWhich traits drive consumer preferences for gene-edited foods in SpainAuthors: Ballco, Petjon; Barreiro Hurlé, Jesús; Gracia Royo, Azucena; Sanjuán López, Ana Isabel
Date: 2026-03-03 - artículo originalEvaluation of Grafting Method and Scion—Rootstock Alignment Effects on Anatomical Development and Hydraulic Properties of Grapevine (Vitis vinifera L.) Graft UnionsAuthors: Crespo Martínez, Sara; Villa Llop, Ana; Loidi, Maite; Pina Sobrino, Ana; Irisarri Sarto, Patricia; Santesteban García, Luis Gonzaga
Date: 2026-03-13 - artículo originalReduced Nitrates/Nitrites and Natural Additives in Organic Fermented Dry‐Cured Sausages: Effects on Microbiological Safety, Quality, and Consumer AcceptanceAuthors: Argemí Armengol, Inmaculada; Ripoll García, Guillermo; Villalba Mata, Daniel; Alvarez Rodríguez, Javier
Date: 2026-03-14 - artículo originalExploring Winter Legume Cover Crop Management Strategies in Irrigated Maize Monoculture SystemsAuthors: Zugasti López, Inés; Cavero Campo, José; Isla Climente, Ramón
Date: 2026-03-16 - artículo originalFrom valley to mountain: Organoleptic and nutritional properties of apple accessions from Northeast SpainAuthors: Mignard, Pierre; Cantín Mardones, Celia María; Castel Duaso, Lourdes; Pina Sobrino, Ana; González Buesa, Jaime; Errea Abad, María Pilar
Date: 2026-03-17 - artículo preliminarAssessing consumer preferences for forest bathing: A new challenge to promote forest recreation services in a rural region in SpainAuthors: Ballco, Petjon; Sancho Knapik, Domingo; De Magistris, Tiziana
Date: 2026-03-12 - artículo originalEffects of undernutrition and hydroxytyrosol supplementation in late pregnancy on cow-calf performance, metabolic and immune status, and newborn vitality in beef herdsAuthors: López de Armentia Osés, Leire; Noya Clavé, Agustí; Alvarez Rodríguez, Javier; Villalba Mata, Daniel; Serrano Pérez, Beatriz; Casasús Pueyo, Isabel; Alabart Alvarez, José Luis; Sanz Pascua, Albina
Date: 2025-03-03 - artículo originalMejora de modelos predictivos para el manejo de plagas y enfermedades en la vid (Vitis vinifera L.) mediante nuevas metodologías: revisión bibliográficaAuthors: Balduque Gil, Joaquín; Garcés Claver, Ana; Barriuso Vargas, Juan J.; Fayos Avellán, Oreto
Date: 2026-03-19 - artículo de magacínBetaína para mitigar los efectos del estrés térmico en la producción y la calidad de la carne de cordero ligeroAuthors: Alcalde Aldea, María Jesús; Blanco Alibés, Mireia; Calvo Lacosta, Jorge Hugo; Ceciliani, Fabrizio; Conesa Montanel, Celia; Ferrer Achiaga, Javier; Insausti, K.; Joy Torrens, Margalida; Lecchi, Cristina; Lobón Ascaso, Sandra; Mendizábal, J.A.; Oliván, M.; Ripoll García, Guillermo; Sierra, Veronica; Urrutia, Olaia
Date: 2026-03-01 - artículo originalEngineering bright and genetically stable fluorescent Streptococcus suis strains for functional in vitro and in vivo applicationsAuthors: Saralegui Remón, Luis; García López, Carla; Jurado Romero, Paula; Bosch Díaz, Camila; Van Setten, Marga; Wessel, Vloet; Bermúdez, Rocío; Marín Alcalá, Clara María; Arenas, Jesús
Date: 2026-03-05 - artículo originalCan domestic aquaculture compete? Consumer willingness to pay and cost benchmarks in the Arabian peninsulaAuthors: Li, Jie; Zhang, Yanan; Ballco, Petjon; Gómez, Miguel I.; Broom, Mohammed; Timmons, Michael; Costa-Pierce, Barry António
Date: 2026-03-23 - artículo originalPastoral Farming Systems in Arid Regions: Typology of Small Ruminant Farms in Southern TunisiaAuthors: Laroussi, Aicha; Martín Collado, Daniel; Atoui, Ahlem; Chibani, Roukaya; Ben Salem, Farah; Abdennebi, Mouldi; Doghbri, Lamia; Jaouad, Mohamed; Najari, Sghaier
Date: 2026-03-13