Aceites esenciales: Una alternativa sostenible para el control de podredumbres y la prolongación de la vida útil de la manzana: Se estudia el uso de aceites esenciales de Mentha rotundifolia, Origanum virens, Salvia officinalis y Valeriana officinalis como alternativa a los fungicidas de origen químico
Loading...
Date
2023
Authors
Cantín Mardones, Celia MaríaNavarro Rocha, Juliana
Martínez, Pedro Gabriel
Marco Montori, Pedro
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Typology
Journal ContributionArticle
Abstract
Las podredumbres postcosecha en la fruta causan enormes pérdidas económicas cada año (Elshafie et al., 2015). Estas podredumbres suelen estar causadas en su mayoría por hongos, entre los que podríamos destacar aquellas infecciones causadas por hongos de las especies Penicillium spp., Alternaria spp., Fusarium spp., Rhizopus spp., Botrytis spp., Monilinia spp., Collectotrichum spp., Fusarium spp. y Verticillium spp
Description
Keywords
Bibliographic citation
Cantin Mardones, C. M.; Navarro, J.; Martínez, P.G.; Marco Montori, P. Aceites esenciales: Una alternativa sostenible para el control de podredumbres y la prolongación de la vida útil de la manzana: Se estudia el uso de aceites esenciales de Mentha rotundifolia, Origanum virens, Salvia officinalis y Valeriana officinalis como alternativa a los fungicidas de origen químico. Alimentaria, 2023, 548, 98 - 104
AGROVOC subjects
Aceites esencialesPlantas medicinales
Malus
Plantas aromáticas
Podredumbre
Origanum
Mentha
Salvia officinalis
Valeriana
Tecnología de alimentos
Other field subjects
Aceites EsencialesAgricultura y alimentación
MALUS
Mentha
Origanum
Plantas aromáticas
Plantas medicinales
Podredumbres
Salvia officinalis
Tecnología alimentaria
Valeriana
Sponsorship
Este trabajo ha sido realizado gracias a la financiación del Grupo de Cooperación FrutAE del Programa de Desarrollo Rural para Aragón 2014-
2020 (Convocatoria 2021).