Compuestos antioxidantes del hinojo amargo. Foeniculum vulgare

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dc.contributor.authorCodina, Carles
dc.contributor.authorParejo, Irene
dc.contributor.authorBastida, Jaume
dc.contributor.authorBurillo Alquézar, Jesús
dc.contributor.authorViladomat, Francesc
dc.date.accessioned2012-06-26T08:56:21Z
dc.date.available2012-06-26T08:56:21Z
dc.date.issued2004
dc.description.sponsorshipPrograma Internacional de Cooperación Científica y Tecnológica Multilateral (CYTED)es_ES
dc.identifier.citationC. Codina, I. Parejo, J. Bastida, J. Burillo, F. Viladomat. "Compuestos antioxidantes del hinojo amargo. Foeniculum vulgare". En: Rosas Romero, Alfredo, ed. (2004). Nuevas fuentes de antioxidantes naturales. Caracas : Ministerio de Ciencia y Tecnología : CYTED, p. 304-318
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/1912
dc.language.isoeses_ES
dc.subject.otherFoeniculum vulgare
dc.subject.otherAntioxidantes
dc.subject.otherCompuestos aromáticos
dc.subject.otherRecursos forestaleses_ES
dc.titleCompuestos antioxidantes del hinojo amargo. Foeniculum vulgarees_ES
dc.typeBook chapteres_ES

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