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Date
2016
Authors
Alonso Segura, José ManuelAnsón Hernández, José Miguel
Andreu Lahoz, Javier
Socias i Company, Rafel
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Publisher
Typology
Proceedings PaperArticle
Abstract
En el Bajo Aragón, la producción de melocotón tardío de carne dura amarilla tiene una gran
importancia económica y social. Debido a ello, desde 1999, el Melocotón de Calanda es una Denominación
de Origen Protegida (DOP) reconocida por la Unión Europea. Esto conlleva unas
importantes exigencias para los productores, que deben superar controles muy exhaustivos, pero
tiene la innegable ventaja de ser reconocido como un producto exclusivo y de alta calidad. La
producción del Melocotón de Calanda se ha intensificado y la comercialización se sigue basando
en el material vegetal tradicional, los clones seleccionados de la variedad población "Amarillos
Tardíos del Bajo Aragón". Con el fin ampliar el período de comercialización de este producto
especializado y aumentar sus posibilidades comerciales se ha emprendido un proyecto de mejora
de este tipo de melocotón, que incluye su mejora genética, la optimización del manejo agronómico
y la mejora de la postcosecha. Se presentan los primeros resultados del programa de mejora
genética, la evaluación preliminar de la calidad de fruto de algunas descendencias de mejora y
sus perspectivas
Description
Keywords
Bibliographic citation
VIII Congreso de Mejora Genética de Plantas: Vitoria-Gasteiz, 12 al 14 de julio de 2016, p. 121
AGROVOC subjects
Prunus persicaMejora genética
Calidad





