Viabilidad de la comercialización de la carne producida en el Pirineo. Estudios de mercado en el territorio (Proyecto DIETAPYR2)
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Date
2021
Authors
Gracia Royo, AzucenaSanjuán López, Ana Isabel
Zeballos, María Gabriela
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Bibliographic citation
Innovaciones en la Producción de Vacuno de Carne - FIGAN 2021. Zaragoza, 21 de septiembre de 2021
AGROVOC subjects
Carne de restrazabilidad
Etiquetado de alimentos
Comportamiento del consumidor
Encuestas al consumidor
Restaurantes