La sequía impacta en el contenido de compuestos antioxidantes en lechuga y parientes silvestres
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Date
2025-05-22
Authors
Medina Lozano, InésDíaz Bermúdez, Aurora
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Editorial Agrícola Española
Typology
texto , revista divulgativaAbstract
La escasez de agua podría afectar gravemente a la producción y calidad de la lechuga. Las variedades rojas generalmente contienen más antocianinas que sus parientes silvestres. En nuestros experimentos, el estrés hídrico provocó una acumulación de antocianinas en todas ellas, siendo muy significativo únicamente en un pariente silvestre. Estos son resultados prometedores para entender la respuesta a la sequía de la lechuga.
Description
Keywords
Bibliographic citation
Medina-Lozano, I., & Díaz, A. (2025). La sequía impacta en el contenido de compuestos antioxidantes en lechuga y parientes silvestres. Agricultura: Revista Agropecuaria, 1094, 36-39.
AGROVOC subjects
LechugaCalidad del alimento
Ensayo de variedades
Planta silvestre
Estrés de sequia
Resistencia a la sequía
Sponsorship
Este trabajo ha sido financiado por los proyectos PID2022-138484OR-I00 del Ministerio de Ciencia e Innovación y la Agencia Estatal de Investigación (AEI) y PROY_A32_24 del Gobierno de Aragón, así como por el Programa Operativo FEDER Aragón 2023-2025 y el Fondo Social Europeo de la Unión Europea (A12-23R: “Grupo de investigación en fruticultura: caracterización, adaptación y mejora genética”). I.M.L. consiguió un contrato predoctoral para la formación de doctores del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y la AEI.