Las carnicerías de Zaragoza: la calidad y la comercialización del cordero

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dc.contributor.authorLópez Ontiveros, Agustínes_ES
dc.contributor.authorArieta y González Tablas, Fernando dees_ES
dc.contributor.authorZapatero Molinero, Saraes_ES
dc.date.accessioned2009-10-30T12:45:33Zes_ES
dc.date.available2009-10-30T12:45:33Zes_ES
dc.date.issued1976es_ES
dc.format.extent270es_ES
dc.identifier.citationLópez Ontiveros, A. ; Arieta, Fernando de ; Zapatero Molinero, Sara. Las carnicerías de Zaragoza: La calidad y la comercialización del cordero. Zaragoza: CRIDA 03, 1976. P.270. D.L. Z-743-76es_ES
dc.identifier.isbn84-500-1429-8es_ES
dc.identifier.otherZ-743-76es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/131es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCRIDA 03es_ES
dc.rightscc-by-nc-ndes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/es_ES
dc.subject.otherIndustria de la carnees_ES
dc.subject.otherSituación económicaes_ES
dc.subject.otherCalidades_ES
dc.subject.otherZaragozaes_ES
dc.subject.otherEconomía agroalimentariaes_ES
dc.titleLas carnicerías de Zaragoza: la calidad y la comercialización del corderoes_ES
dc.typeworkingPaperes_ES

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