Preferencias de los consumidores españoles hacia las cocinas étnicas
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Date
2011
Authors
Camarena Gómez, Dena MaríaSanjuán López, Ana Isabel
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Description
Keywords
Experimento de elección, Cocinas étnicas, Consumidores españoles, Logit condicional
Bibliographic citation
Dena María Camarena Gómez y Ana Isabel Sanjuán López. "Preferencias de los consumidores españoles hacia las cocinas étnicas" [abstract]. Comunicaciones y Pósters del VIII Congreso de Economía Agraria. Libro de Resúmenes, 2011, p. 52
Other field subjects
Comportamiento del consumidorHábitos alimentarios
Investigación de mercados
Métodos estadísticos
Economía agroalimentaria